Am Gelände der Deutschen Bahn, wird aus dem Container eine funktionstüchtige Küche. Kassian und Julian, zwei engagierte Azubis der DB, zusammen mit Raymond und Haben, haben es geschafft: Die gesamte technische Infrastruktur ist nun eingebaut! Finanziell unterstützte uns dabei die RWE Stiftung. Batterien, Wechselrichter und Elektrische Leitungen wurden installiert. So manche Fugen wurden, mit freundlicher Hilfe, abgedichtet. Auch die Gasleitungen sind eingerichtet: die Gasflaschen hausen in ihren eigenen abgeschotteten Raum, und ein Gasgenerator erzeugt zukünftig Strom für uns. Ja, unsere Container-Küche läuft autark - man wird überall kochen können ohne Hindernisse!

Die Hydraulik-Leitungen hatten wir im Vorfeld schon mit Giorgio eingebaut. Jetzt sind auch Füße da. Es sind vier Hydraulikstempel, die den Container hoch heben, damit die Räder abmontiert werden können. So setzt sich unsere Küche ebenerdig ab. Wir wollen nicht wie ein Foodtruck das Essen von oben herab verkaufen, sondern, es sollten Barrieren abgebaut werden. Es soll die Küche zu einen Ort der Kommunikation und des gegenseitlichen Kennenlernens werden. “Zu Hause ist, wo man isst”!

Im nächsten Schritt ziehen wir weiter, jedenfalls vorläufig. Unser Umherschweifen bringt uns mal wieder zu Babcock…